サイラーのパン 出版
福岡のパンの名店〝ベッカライ＆コンディトライ サイラー〟さんの本「サイラーのパン」の装丁をさせていただきました。
写真は松本庄太郎（Tripod）さん。
イラストは鞭馬順子（KOPEC）さん。
とても素敵な仕事をしていただきました。
以下、Amazonより転載
福岡で愛されて20年。
大評判のパン屋サイラーの本です。
お店で人気のパンと
職人サイラーさんのこだわりをまとめました。
オーストリアで100年続く パン屋の息子サイラーさん。
どうして日本にやってきたのか、自分の店を持ったワケ、大好きなサッカーの話・・・
その半生を振り返ります。
〝伝統的なプレッツェル〟〝クロワッサンの原型キップフェル〟
〝ポピュラーなカイザーセンメル〟など・・・
本物の味36種類の解説、家庭向けのレシピも掲載!
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的外れなレビューにはうんざりですが。。
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